夫妻婚姻“悦己”的Z世代改写中国酒业

科技新闻2025年06月09日 17:50 990admin

夫妻婚姻　　香港《南华早报》6月7日文章，原题：中国Z世(📛)代改写酒业格局重庆古镇白沙镇以白酒生产闻名遐迩，现今越来越多农户正在播撒“变革的种子”，以期适应中国消费者口味变迁带来的新(📯)机遇。如今当地农(✔)田逐渐从种植高粱(🐵)转向栽培(🛏)青梅。二者均为酿(🎎)造酒类的重要原料，但青梅被用于制作口感更为清冽、果味浓郁的果酒。

　　为确保品牌传承延续，越来越多中国酒类品牌正推进产品创新，重心转向低度、果味饮品，而非传统粮食酿造的白酒，以期将消费群体从以中年男性为主拓展至都市年轻女性等更多元人群。

夫妻婚姻　　业内人士表示，中国Z世代可能在颠覆传统酒类市场格局。长期以来，高度白酒始终是中国酒类(🤒)消费的主流(🕖)。与传统酒类消费围绕社交(💀)展开不同，如今的年轻人更(👬)注重“悦己体验”，饮酒场景正从商务应酬转(📎)向情感陪伴。

　　有关报(🍲)告显示，中国潜在年轻酒类消(🎈)费者达4.9亿，其中酒精含量约10%的饮品最受青睐。近(⛺)年来，“新酒饮”概念在中国持续走热，指代那些融合饮料风味与微醺体验的创新低度酒，包括预调鸡尾(💮)酒、果酒、配制酒、起泡酒和果味啤酒等品类。相较价格高昂的传统白酒，单价通常在100元人民币左右的低(📰)度酒也更契合年轻消费者的支付能力。

　　业内专家预测，2025年中国低度酒饮市场规模将突破740亿元，年复合增长率达25%。与低度新酒饮业务快速增长形成对比的是，受消费放缓、商务社交需求减少的影响，传统白酒销售增速近年持续放缓。（为了跟(💎)上市场变化，）一些高(🚕)端白酒品牌也已推出果酒产品线。（作者Ji Siqi，刘长煌译）